CUCHILLOS ARGENTINOS - CUCHILLO FACON

Cuchillo Facón argentino.
 

Existen gran variedad de cuchillos argentinos y cuchillo facones entre los que se encuentran el cuchillo verijero y el cuchillo caronero. 

El cuchillo facón es un cuchillo de larga y templada hoja, el cuchillo facón argentino era, antes que nada, una formidable arma de combate que los paisanos ricos tenían con hoja de plata y empuñadura con iniciales grabadas en la hoja o en empuñadura del cuchillo.

Cuchillos facones argentinos.

Técnicamente se trata de un arma blanca que se diferencia del cuchillo (puñal) y de la daga por que la hoja presenta un solo filo, en ocasiones un pequeño contrafilo, en resumen, el cuchillo facón era una formidable arma de combate, aunque el gaucho también los haya utilizado para otros menesteres: terminar o faenar una res, cazar o cuerear, e incluso para comer.

Detalle de cuchillo facón fabricado en Argentina.

Sobre el origen del nombre de este cuchillo podemos decir que hay varias versiones, la más acertada es la que indica que proviene del idioma portugués, en el que "faca" es "cuchillo" y, por lo tanto, "facón" sería su aumentativo "cuchillo grande".

Cuchillo facón finamente trabajado con su funda.

La característica definitoria del cuchillo facón es la existencia de guardamanos o gavilán que podía tener la forma de un simple travesaño "cruz" o de "ese" o de "u".

Sus hojas son de una longitud entre 30 y 40 cm de largo y unos 20 a 35 mm de ancho, con relación a su longitud las hojas aparecen "delgadas", terminan  en una punta muy aguda y se los mantenían con muy buen filo. La vaina puede ser de cuero o metal o combinación de ambos con boquilla o agarradera y puntera con batiente, para proteger a quien lo portaba

Cuchillo Facón sujetado en la cintura del gaucho, tal y como se llevaba en la antiguedad.

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