ACCESORIOS
Y UTENSILIOS DE COCINA 3 CLAVELES
La
cocina, después del dormitorio, es para casi todos, una de las zonas más
importantes de una casa. Actualmente incluso podemos ver que en algunas
viviendas incorporan en la misma sala el comedor, la sala de estar y la
cocina. La cocina moderna está marcada hoy en día
por la cantidad de accesorios y utensilios de cocina que podemos encontrar en ella. Estos permiten
que la cocina sea mucho más cómoda y eficiente. Los accesorios de cocina
la enriquecen y a su vez la hacen más confortable. Uno de los apartados más importantes que la
empresa Bueno Hermanos realiza (aparte de las tijeras y los cuchillos) es lo
referente a los accesorios y utensilios de cocina. Para
sentirnos cómodos en una cocina, lo
indispensable es tener los utensilios necesarios. Para conseguir esto nos puede ayudar la marca tres
claveles, que realiza todo tipo de accesorios y utensilios de cocina. Podemos encontrar:

Diferentes tipos de
abrelatas de mano tres claveles
- Abrelatas (los hay pavonados, abrelatas
niquelados, abrelatas esmaltados, abrelatas cromados...) Es un utensilio de
cocina inventado para abrir las latas de conserva. Un dato que puede llamar
la atención es que la lata se inventó 50 años antes que el abrelatas, por
lo que cuando aún no existían los abrelatas se abrían con navajas o
algún tipo de instrumento que permitiera abrirlas. En la empresa tres
claveles podemos encontrar abrelatas
giratorios, abrelatas simples de mano, abrelatas mariposa, abrelatas tenaza...
- Abreostras. Dentro de la marca tres
claveles podemos ver abreostras profesionales con
mango de polipropileno, abreostras con mango de madera... Estos abreostras son
manuales, tienen defensa de acero inoxidable, lo que impide que el
abreostras se resbale hacia delante y podamos hacernos daño.

Abreostras con mango de
madera de palisandro 3 claveles
- Abretarros tres claveles: accesorio de
cocina que permite abrir los botes o tarros
sin ningún esfuerzo al quitarles el vacío, sirviendo como brazo de
palanca. Es muy útil para las personas
que no tienen mucha fuerza en los brazos.

Abretarros, un utensilio
de cocina elaborado para facilitarnos la apertura de los frascos
- Espumaderas (las podemos encontrar
inoxidables y antiadherentes) Es un utensilio de cocina empleado para sacar los alimentos
fritos o cocidos del interior de la sartén o cacerola, aunque también se
emplea para desespumar caldos, de ahí proviene su
nombre. Este accesorio de cocina consta de un largo mango y una especie de
cazo con forma de paleta, muy abierta, y con agujeros en su superficie para que
al sacar los alimentos sólidos los líquidos se escurran por los agujeros.
- Palas de fritos (las podemos encontrar
inoxidables y antiadherentes) Tiene función parecida a la espumadera. Aunque este
utensilio de cocina puede tener agujeros más grandes, por lo que permite escurrir
más el aceite de los alimentos. Como su misma palabra dice sirve para sacar
los fritos de las sartenes, y escurrirlos. Su forma suele ser rectangular o
redonda.

Utensilios de cocina tres
claveles, para servir alimentos, recogerlos de las sartenes, cacerolas, etc.
- Cazos (inoxidables o antiadherentes) Son
utensilios de cocina parecidos a los cucharones con el mango largo que sirven para pasar líquidos de un
recipiente a otro. Se suele usar para caldos y guisos caldosos, son uno de
los utensilios imprescindibles en la cocina. Existen de
diversos materiales, siendo los más comunes los metálicos.
- Cucharón (inoxidables o antiadherentes)
Es un utensilio de cocina que tiene la forma de una cuchara grande, se suele
utilizar para servir alimentos de la sartén al plato.
- Cuchara de espaguetis. Es uno de los
utensilios tres claveles más específicos. Sirve para servir los
espaguetis. Su forma características facilita esa acción, ya que impide a
los espaguetis que se escurran sobre él.
- Paleta para cortar quesos: accesorio de
cocina específico para un mejor y fácil corte del queso. Ideal para hacer
lonchas de queso de forma fácil y segura.
- Pelapatatas. Con este utensilio de cocina
podremos pelar las patatas de una forma cómoda, rápida, y quitando la
menor parte de patata.

Accesorios de cocina tres
claveles que nos permiten cortar queso y pelar patatas
- Descorazonador: los hay inoxidables, con mango de
polipropileno... Este utensilio de cocina 3 claveles se suele utilizar para
las manzanas, no obstante también sirve para tomates o alimentos a los que
queramos rellenarles su interior. Los descorazonadores realizan un corte
limpio, perfecto para realizar platos novedosos y diferentes en la cocina.
- Cucharas para helado (inoxidables, con
mango de polipropileno...) Son unas cucharas con forma de media luna. De su
uso se obtienen bolas de helado casi perfectas. Un consejo para usar mejor
la cuchara de helados es que cada vez que vayamos a utilizarla la enjuaguemos, para que así el helado se desprenda con más facilidad.
- Corta pizza (inoxidables, con mangos de
polipropileno...): los cortadores de pizzas son una forma más efectiva y
directa de cortar las pizzas que con los cuchillos.
- Decorador de melón y patata (inoxidables,
con mango de polipropileno...) Este accesorio de cocina es elemental para
poder realizar en tu casa una cocina moderna y novedosa.
- Rallador de mantequilla: rallador de forma
circular, especialmente creado para rallar mantequilla. Formado por una hoja
curvada, como formando un gancho en su extremo. Su filo es dentado como una
sierra. Utensilio de acero inoxidable y mango de polipropileno.
- Sacacorchos (en tres claveles los hay
cromados, con navaja, con
mango de teflón, inoxidables, niquelados...) Es un utensilio de cocina,
formado por una espiral metálica con un mango o palanca, con el fin de
poder quitar los tapones de corcho de las botellas. Es un accesorio de
cocina muy
popular presente en casi todos los hogares. Un buen sacacorchos es aquel que no requiere
mucho esfuerzo y que permite extraer el tapón entero, sin que se rompa en el interior de la botella. Los sacacorchos pueden estar elaborados con
los más diversos materiales como el aluminio, policarbonato, madera,
plástico, etc. Algunos incorporan cortacápsulas, cuya función es quitar
el plástico que cubre el cuello de la botella. En los últimos años se han creado
varios tipos de modelos de sacacorchos, intentando reducir al máximo el
esfuerzo a realizar al quitar el corcho. Los mecanismos no han variado
mucho, pero sí los materiales y su durabilidad.

Hay mucha variedad de
sacacorchos 3 claveles: con mango de teflón, con navaja, tirolés...
La elección de un modelo u otro depende del
gusto del comprador, no obstante lo más importante es que el sacacorchos
sea de calidad y que realice bien su función. El componente principal de
cualquier tipo de sacacorchos es la espiral, el componente primordial para
sacar un corcho de una botella. Algunos consejos a la hora de utilizar lo
sacacorchos son:
* Para que el tapón salga de una
forma eficaz, debemos meter el sacacorchos verticalmente sin llegar al
final, así evitaremos que se produzcan fragmentos.
* Los entendidos en vino tienen la
opinión de que hay que girar la muñeca y no la botella, por resultar más
estético. No obstante muchos opinan que si la botella no tiene depósitos
en el fondo (que es en la mayoría de los casos), favorece que la espiral
del sacacorchos se introduzca verticalmente.
* Se suele considerar que para que un
sacacorchos sea bueno ha de tener un paso largo en la espiral, y con los
bordes poco afilados para poder extraer el corcho mejor.
* Además, la punta de la espiral del
sacacorchos no tiene que ser aguda, evitando así desmigar el corcho.
- Prensa-ajos: la marca 3 claveles los ha
realizado de grafito, con mangos de
polipropileno, de aluminio... Estos utensilios de cocina evitan que el olor
del ajo se pegue en las manos. Este accesorio es simplemente como una mini
prensa, que se usa para cortar los dientes de ajo en partes muy pequeñas,
el ajo es aplastado sobre un tamiz de pequeños agujeros. Esta prensa
utiliza la
presión de una palanca de primer grado para aplastar los ajos sobre una
superficie con pequeñas perforaciones. Además este utensilio de cocina nos
elude de usar el mortero.

Este moderno utensilio de
cocina 3
claveles nos permite trocear los ajos con total facilidad y comodidad
- Cascanueces (los hay macizos, cromados, forjados...)
El cascanueces es un utensilio de cocina de acero inoxidable, su función es
la de partir las nueces o frutos secos de una forma mejor. Es un accesorio
de cocina muy sencillo, tiene dos brazos que se unen en uno de sus
extremos, y en sus brazos hay unas zonas estriadas donde se coloca la nuez.
Así al hacer fuerza se rompe la cáscara y se obtiene el fruto.
- Cuchillos de decorar: son accesorios de
cocina que hacen que las comidas sean más modernas y divertidas, podemos
encontrar el rayador de
limones o el decorador de cítricos (de acero inoxidable y mango de
polipropileno) con ellos se puede hacer formas distintas con los alimentos.
- Batidor (tres claveles los realiza
inoxidables, de grafito, con
mangos de polipropileno...) El batidor es un utensilio de cocina que se
utiliza para mezclar alimentos. Los batidores suelen estar construidos con
varillas curvadas de metal entrelazadas en el mango. El uso más frecuente
de los batidores suele encontrarse en el batido de huevos para elaborar por
ejemplo merengue, el empleo de este utensilio de cocina es mucho más efectivo en
este tipo de batidos que utilizar un simple tenedor. Estos accesorios de
cocina también se pueden usar para realizar salsas, para la mezcla de
líquidos, para mezclar alimentos de distintos espesores, etc. Los batidores
tienen distintas formas o diseños, con diferentes giros de varillas, aunque
la forma más común es la de globo o gota. Al comprar un batidor, para
saber si es de buena calidad o no, se puede golpearlo contra la palma de
mano y escuchar el sonido que realiza, si es bueno éste debe de vibrar
bastante rato. Los batidores de plástico no vibran como los que tienen las
varillas metálicas, por lo que son de menor calidad.
- Cortamariscos (los hay forjados, inoxidables, con
muelle y anclaje...) Su uso se centra en lo que se refiere su nombre, en
cortar, abrir o romper, la cáscara o piel de los mariscos. Este utensilio
se suele ver mucho más en los restaurantes que en las casas, no obstante,
tenerlo en la cocina sólo podría mejorarla.

Utensilio de cocina que
facilita la abertura del caparazón o pieles de mariscos
- Coladores (tres claveles los tiene
estañados, de grafito, con
mangos ABS, con mangos de polipropileno, inoxidables...) El colador es un utensilio
de cocina que posee un filtro y es utilizado para escurrir los alimentos. En la cocina se
suelen utilizar cuando se quiere separar el alimento de su caldo (escurrir
los espaquetis, escurrir el arroz...) El
material por el que está formado suele ser metálico, algunos coladores están elaborados de
una especie de fina red de hilos de acero. Estos utensilios de cocina suelen
tener forma semi-esférica, así poder recoger la máxima medida de mezcla.
En algunos coladores hay una especie de ganchos para poder sujetarlos en una
cacerola.
- Descapsuladores o abrebotellas (los hay
niquelados, planos, curvos...) El abrebotellas o descapsulador es un
accesorio de cocina metálico utilizado para abrir botellas retirando la
chapa. Este utensilio de cocina tiene un saliente que se utiliza como cuña,
y un mango que se usa de palanca con el que se realiza la fuerza para abrir
la chapa. Este accesorio de cocina es uno de los más utilizados, por ello
suele ser uno de los utensilios que más se utilizan como regalo, o como
producto de merchandising (con un logotipo o imagen) Podemos encontrar
distintos tipos de abrebotellas o descapsuladores:
* Abrebotellas con mango corto,
muy utilizado en hostelería, ya que se puede llevar dentro del bolsillo.
Este utensilio de cocina exige más esfuerzo y habilidad que los
abrebotellas con el mango más largo.
También los hay plegables junto con un sacacorchos, o integrados en una
navaja.
* Abrebotellas con cabeza redondeada,
su movimiento para abrir la chapa es de adelante hacia atrás. En ocasiones
lo podemos ver combinado con un sacacorchos de alas.
* Abrebotellas pegado a una pared, o
incorporado en un recipiente, el cual se usa para recoger las chapas.
- Escamadores (profesionales e inoxidables) Utensilio de cocina que posee unas sierras que permiten y
están diseñadas para facilitar la tarea de retirar las escamas a los
pescados.

Escamador 3
claveles de acero inoxidable
- Ganchos carniceros: son utensilios de cocina destinados para
colgar carne o algún tipo de alimento en el mismo. Los podemos encontrar rígidos, giratorios,
de diferentes diámetros y longitudes...
- Gubia: Este accesorio de cocina es de diseño ergonómico, y material
termoplástico de alta calidad. Se utiliza para deshuesar jamones.
- Paletas para el postre (las hay inoxidables, de
grafito, con mangos de polipropileno...) Se utilizan para coger o servir
pasteles, trozos de torta, flanes...cualquier tipo de postre.
- Pelador (tres claveles los fabrica con
mango de madera, con mango de polipropileno, de varios usos...) El pelador
de varios usos se adapta a las
curvas de las verduras y alimentos. Es un utensilio de cocina empleado para pelar verduras con piel dura capaces de ser laminada, tales
como los pepinos, espárragos, zanahorias, patatas, nabos y algunas frutas
como mangos, peras, etc. La operación de pelar las frutas y verduras
se ha realizado tradicionalmente con los cuchillos de hoja corta y algo
curvada, esta acción es bastante pesada y no es sencilla, el uso de los peladores
triplican la velocidad sin riesgo de corte de los dedos.
- Rascadores de vidrio y vitrocerámica:
utensilio de cocina indispensable para las personas que tienen
vitrocerámica en la cocina. Estos rascadores se usan para limpiar la
superficie sin dañarla.
- Rallador: es uno de los accesorios de
cocina más utilizados, puede servir para rallar queso, tomate, pan,
zanahorias, nuez moscada... En la marca 3 claveles los podemos encontrar
inoxidables, de grafito, con mangos de polipropileno... El rallador es un
utensilio de cocina que suele ser de acero, con un conjunto de orificios sobre su superficie. El funcionamiento de este
utensilio de cocina es muy sencillo, el alimento se raspa contra la superficie
del rallador y así se obtiene el producto rallado en la parte inferior, que suele ponerse
sobre un plato o cualquier superficie con el fin de recoger los trozos obtenidos.
- Barra magnética, para guardar los
cuchillos, con colgador. Es uno de los utensilios de cocina que permite
ordenar y tener siempre accesibles los cuchillos 3 claveles y cualquier
útil de cocina metálico. Esta barra magnética puede fijarse a cualquier
superficie vertical con la ayuda de unos tornillos. Está realizada en acero
inoxidable para una mejor resistencia.
- Tapones (herméticos, para el cava,
vertedores...) Estos utensilios de cocina sirven para que el contenido de las botellas conserve todas sus
propiedades. Los hay herméticos, especiales para cava y vertedores.
- Tenacillas (las hay para carne y para
pescado, y con y sin palas) Sirven para sacar del fuego la carne o el pescado,
o para darle la vuelta a los alimentos cuando se están haciendo.
- Espátulas (rectas, curvadas, inoxidables,
con mango de polioximetileno, con mango de polipropileno, con mango de
madera...) Es un utensilio de cocina con hoja plana que sirve básicamente
para rebañar los restos que quedan en ollas, bandejas, planchas, etc.
También suele usarse para dar la vuelta a los alimentos cuando se realizan
en planchas.

Diversos tipos de
espátulas 3 claveles, de diferentes formas, tamaños...
Realmente desconocemos la importancia de
todos estos accesorios de cocina, hasta que nos damos cuenta por ejemplo, que el fabricante no ha incorporado en
el envase un abre fácil, o botellas
con chapa imposibles de abrir sin un abrebotellas, o la cantidad de veces
que hemos derramado el agua por no llevar la botella tapón, etc.
Estos accesorios de cocina son pequeñeces,
no obstante pueden hacernos la vida mucho más fácil y cómoda. Por lo
tanto se podría decir que los utensilios de cocina son tan importantes como
el mejor mobiliario que conforma toda nuestra vivienda y nos pueden resolver
día a día los problemas domésticos más cotidianos. Dentro
de la marca tres claveles podemos encontrar gran diversidad de utensilios de cocina,
todos ellos con una función característica, que nos ayudará a realizar
nuestro trabajo en la cocina.
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