Elegir un cuchillo de remate

Cuchillos de remate: 5 claves a tener en cuenta antes de elegir el tuyo

Los cuchillos de remate son una de las piezas más fascinantes del equipamiento de los amantes de la actividad cinegética. Lo cierto es que constituye un arma esencial para culminar con éxito una jornada de cacería cuando llega la hora de rematar a la presa.

Por este motivo, la elección de un cuchillo de remate no es una tarea sencilla. Antes de escoger al que será tu compañero de caza definitivo es necesario que te plantees varias cuestiones. Te ayudamos a resolverlas en este artículo.

¿Nos acompañas?

#1 ¿Qué es un cuchillo de remate y para qué se utiliza?

Qué es un cuchillo de remate

Aunque sabemos que no eres nuevo en el arte de la caza no está de más reforzar los conocimientos ¿verdad? Así pues, comenzaremos dando respuesta a qué es exactamente un cuchillo de remate y cuál es su uso adecuado.

El cuchillo de remate es una herramienta ancestral utilizada para dar muerte a una pieza de caza mayor. Puede ser que el animal haya sido abatido previamente con un arma de fuego y esté herido, y por lo tanto, se precise del cuchillo para acabar con su vida de una forma rápida y eficaz sin prolongar la agonía.

Otra alternativa es utilizar el cuchillo de remate para la montería de “Ronda”, que consiste en dar caza a la presa sirviéndose únicamente del arma y de la fuerza de los perros para las tareas de rastreo y posterior agarre. Esta modalidad cinegética de caza nocturna del jabalí de la que Antonio Covarsí, el “Montero de Alpotreque” (1848-1937), fue máximo exponente, tan solo está autorizada en la Región de Murcia, en Extremadura y en la Comunidad Valenciana (con permiso nominal para los cazadores y autorización de la Comarca).

#2 ¿Qué tipos de cuchillos de remate existen?

La variedad de cuchillos de remate es amplia aunque por norma general todos ellos se caracterizan por ser herramientas de gran tamaño con una empuñadura firme y una hoja de doble filo diseñada para resistir con firmeza y seguridad el trabajo, los bríos y los movimientos bruscos en situaciones de máximo riesgo.

Una de las mayores diferencias en los cuchillos de remate se encuentra en la hoja, que puede ser:

  • De espiga: cuando el nervio de la hoja queda dentro de la empuñadura y en ocasiones aflora en la zona del pomo donde se rosca o remacha.
  • Enteriza: la hoja se prolonga hasta el pomo y sobre ella se montan las cachas del cuchillo, tradicionalmente de materiales naturales como la madera o el asta.
Tipos  de cuchillos de remate

Asimismo, la forma de la hoja también aporta variedad al cuchillo de montería. Podemos distinguir entre:

  • Hoja de lengua de vaca: con un contorno lanceolado.
  • Hoja triangular: también conocidas por la tradición como higüelas.
  • Hoja de peral: más anchas en la zona de la guardia o cruceta.

#3 ¿Qué longitud debe tener la hoja de los cuchillos de remate?

La longitud de la hoja debe ser de, al menos, 20 centímetros, siendo recomendable una longitud entre los 23 y 25 centímetros. En este sentido, el consejo de los expertos es unánime y la explicación es sencilla.

Los cuchillos de remate son concebidos como un arma para dar muerte, por lo tanto, la hoja debe ser capaz de llegar hasta los órganos vitales de la presa como son el corazón o los pulmones.

Longitud de los cuchillos de remate

Al igual que la longitud, el ancho de la hoja, que debe estar en torno a los 7 centímetros, también es un aspecto a tener en cuenta. De este dato dependerá la capacidad del arma para dañar tejidos, músculos y vasos sanguíneos durante el abordaje a la presa.

#4 ¿Qué dice la ley sobre el uso de un cuchillo de caza?

Elegir un buen cuchillo de montería

La ley al respecto es clara. El uso del cuchillo de monte únicamente está autorizado durante el desempeño de la actividad cinegética y siempre bajo el criterio de las autoridades, quienes son las encargadas de juzgar si el portador del arma blanca tiene necesidad de llevarla consigo o no según la ocasión o circunstancia.

Al finalizar la acción cinegética (siempre caza mayor ya que no tendría sentido llevar un cuchillo de remate si se practica la caza menor), el cuchillo debe retirarse del cinturón y no ser exhibido en lugares públicos.

#5 ¿Qué cuchillo de remate es mejor?

El mejor cuchillo de remate

La oferta de cuchillos de remate es realmente amplia. Entre las marcas más importantes de cuchillos de caza mayor podríamos destacar a Nieto, Cudeman, Joker o Muela. Éste último es, sin duda alguna, uno de los fabricantes más reconocidos por los cazadores. Más de seis décadas al pie del cañón y miles de cuchillos respaldan el trabajo de esta marca castellano-manchega que ha sabido unificar tradición y calidad en unas piezas que son consideradas verdaderas obras de arte. Entre los cuchillos de remate Muela resaltan modelos tan afamados como Gran Duque o Podenquero.

En cuanto a precios, puedes hacerte con un cuchillo de remate desde unos 50 euros, aunque si estás buscando una herramienta para un uso intenso y con buenas prestaciones te recomendamos una inversión mínima de 100 euros.

El mejor consejo que podemos darte a la hora de decidir qué cuchillo de remate comprar es que apuestes por la calidad. Piensa que es un arma para toda la vida, que debe ofrecerte eficacia y confianza en momentos críticos por encima de cualquier cuchillo de caza.

Escatimar en un artículo así no merece la pena porque te estás jugando mucho. Además, si eres cuidadoso y eliges un cuchillo de remate de un buen fabricante tendrás un tesoro que te durará siempre.

Ahora ya tienes más pistas para elegir tu cuchillo de remate perfecto. Nos encantaría conocer tu experiencia con estos geniales cuchillos.

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