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COUTEAUX ARGENTINS
Couteaux argentins
Les couteaux argentins sont l’une des pièces traditionnellement associées au gaucho. Ce couteau était utile car avec lui, le gaucho tuait sa chair, mangeait, se protégeait, fabriquait d’autres outils et l’utilisait comme rasoir.
Les orfèvres étaient chargés, entre autres, de la fabrication des couteaux argentins.
Couteaux argentins en argent et en or fabriqués à la main.
Le couteau argentin est un patrimoine culturel européen qui est arrivé avec les premiers conquistadors du Río de la Plata.
Il est caractéristique des couteaux argentins la façon dont ils sont portés : sur la botte, sur la taille, sur les reins, avec le manche du couteau dépassant vers le flanc droit.
Couteau argentin facon avec gravures délicates
Le couteau argentin était utilisé par le gaucho comme arme et instrument de travail. Imaginer un gaucho sans son couteau est plus difficile que de l’imaginer sans son cheval.
Aujourd’hui, le couteau argentin reste l’un des outils les plus importants de l’homme du pays.
De nombreux couteaux argentins sont réputés pour les délicates gravures d’or et d’argent créées par des couteliers artisanaux dévoués.
Couteau créole avec son fourreau.
Dans l’histoire de l’Argentine, il existe une grande variété de couteaux artisanaux. Chacun de ces couteaux argentins s’adapte au lieu de résidence et aux métiers.
Les couteaux argentins les plus connus sont le couteau créole, le couteau verijero, le poignard, le couteau caronero et le couteau facón.
Tous ces couteaux ont constitué sa riche gamme de manifestations et de formes à travers les âges.
Cours de couteaux argentins
Le couteau créole argentin.
Ces couteaux ont une lame lancéolée, populairement appelée « poignards ».
L’art de l’orfèvrerie créole a adopté le couteau comme un autre objet à décorer magnifiquement et richement d’argent et d’or. Il est certain que ces couteaux en métaux précieux étaient la propriété de propriétaires de ranchs, d’officiers militaires de haut rang, de politiciens ou de représentants éminents des classes supérieures des villes, plutôt que d’un couteau utilitaire de l’homme ordinaire.
Il faut totalement différencier d’autres « couteaux créoles » comme le « poignard » ou le légendaire « facón ».
La dague :
La dague a également une lame longue et fine, mais sa lame est à double tranchant. Le poignard était une arme plus grande que le couteau et plus petite que le facon. Les gauchos les construisaient généralement avec de vieilles baïonnettes ou des restes d’épées.
Couteau argentin connu sous le nom de couteau facon
Le couteau Caronero :
Le couteau Caronero est un poignard mais avec une lame très longue. Il était transporté parmi les « caronas » du marché, d’où son nom.
CARONERO : une facon souvent faite de la lame d’une épée, d’un sabre, etc., de grandes dimensions que le paysan avait l’habitude de porter sous les caronas de sa mission.
Couteau Caronero dans son fourreau.
Le couteau Facón
Le couteau facon est un couteau à lame longue et trempée, le facon argentin était, tout d’abord, une arme de combat redoutable que les riches compatriotes possédaient avec une lame en argent et une poignée avec des initiales gravées sur la lame ou la poignée du couteau.
Couteau Facon fabriqué en Argentine.
En bref, le facon était une arme de combat redoutable, bien que le gaucho l’utilisait également à d’autres fins : achever ou abattre une vache, chasser ou abattre, et même manger.
Le couteau verijero.
C’est un couteau plus petit avec une petite lame. Il est utilisé dans les tâches où le « facón » est très inconfortable en raison de sa forme, son utilité est très limitée. C’était le couteau le plus utilisé dans les nombreuses tâches du domaine.
Couteau Verijero avec étui en cuir
Le gaucho portait ce petit couteau, qui peut être de la taille d’un couteau de table, chaussé dans l’aine sur le côté de sa main habile (dans la région inginale animale « verija » d’où son nom).
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