Cuchillo de cocina Santoku Tramuntana CD10

Cuchillo de Cocina Tramuntana CD10 Damasco: La herramienta perfecta para la cocina profesional.

El cuchillo de cocina es bueno una de las herramientas más esenciales en la cocina, y el modelo Tramuntana CD10 Damasco destaca por su excepcional calidad y diseño. Este cuchillo no sólo es funcional, sino también una obra de arte que puede elevar la experiencia culinaria de cualquier chef, ya sea profesional o aficionado.

Estos cuchillos de Chef tienen un diseño y materiales de alta calidad

Cuchillo con hoja de damasco; Hoja de Acero Damasco VG10

La hoja del cuchillo Tramuntana CD10 está hecha de acero de Damasco VG10, un material conocido por su resistencia y durabilidad. Con 67 capas de acero, esta hoja no sólo es robusta, sino que también ofrece una excelente retención del filo. Con un tamaño de 20,6 cm y un grosor de 2 mm, es ideal para cortes precisos y limpios, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en la cocina.

Cuchillo de cocina profesional con Mango de abalón y epoxi

El mango del cuchillo es otro de sus puntos fuertes. Fabricado en abalón y epoxi, el mango de 13,4 cm proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo durante su uso. La combinación de estos materiales no sólo garantiza su durabilidad, sino que también añade un toque estético que hace que el cuchillo sea visualmente atractivo.

Especificaciones técnicas

- Modelo: CD10

- Mango: Abalón y Epoxy

- Hoja: Acero Damasco VG10

- Tamaño de la hoja: 20,6 cm

- Grosor de la hoja: 2 mm

- Tamaño del mango: 13,4 cm

- Longitud total: 34 cm

 - Peso: 237 gr