Faca de cozinha Santoku Tramuntana CD10

Tramuntana CD10 Damascus Kitchen Knife: A ferramenta perfeita para cozinhar profissionalmente.

A faca de cozinha é boa, uma das ferramentas mais essenciais na cozinha, e o Tramuntana CD10 Damasco destaca-se pela sua excecional qualidade e design. Esta faca não é apenas funcional, mas também uma obra de arte que pode elevar a experiência culinária de qualquer chef, seja profissional ou amador.

Estas facas de chef têm um design e materiais de alta qualidade

Faca com lâmina de Damasco; Damasco VG10 Lâmina de aço

A lâmina da faca CD10 Tramuntana é feita de aço VG10 Damasco, um material conhecido por sua resistência e durabilidade. Com 67 camadas de aço, esta lâmina não é apenas robusta, mas também oferece excelente retenção de bordas. Com um tamanho de 20,6 cm e uma espessura de 2 mm, é ideal para cortes precisos e limpos, tornando-se uma ferramenta indispensável na cozinha.

Faca de cozinha profissional com abalone e cabo epóxi

O cabo da faca é outro dos seus pontos fortes. Fabricada em abalone e epóxi, a pega de 13,4 cm proporciona uma aderência confortável e segura, permitindo um controlo ideal durante a utilização. A combinação destes materiais não só garante a sua durabilidade, como acrescenta um toque estético que torna a faca visualmente apelativa.

Especificações Técnicas

- Modelo: CD10

- Pega: Abalone e Epóxi

- Lâmina: Damasco VG10 Aço

- Tamanho da lâmina: 20,6 cm

- Espessura da lâmina: 2 mm

- Tamanho do punho: 13,4 cm

- Comprimento total: 34 cm

- Peso: 237 gr