Santoku Tramuntana CD10 coltello da cucina

Tramuntana CD10 Damascus Coltello da cucina: lo strumento perfetto per la cucina professionale.

Il coltello da cucina è buono, uno degli strumenti più essenziali in cucina, e il Tramuntana CD10 Damasco si distingue per la sua eccezionale qualità e design. Questo coltello non è solo funzionale, ma anche un'opera d'arte in grado di elevare l'esperienza culinaria di qualsiasi chef, sia professionista che dilettante.

Questi coltelli da chef hanno un design e materiali di alta qualità

Coltello con lama in Damasco; Damasco VG10 Lama in acciaio

La lama del coltello CD10 Tramuntana è realizzata in acciaio Damasco VG10, un materiale noto per la sua resistenza e durata. Con 67 strati di acciaio, questa lama non è solo robusta, ma offre anche un'eccellente ritenzione del filo. Con una dimensione di 20,6 cm e uno spessore di 2 mm, è ideale per tagli precisi e puliti, rendendolo uno strumento indispensabile in cucina.

Coltello da cucina professionale con manico in abalone e resina epossidica

Il manico del coltello è un altro dei suoi punti di forza. Realizzato in abalone ed epossidico, il manico da 13,4 cm offre una presa comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante l'uso. La combinazione di questi materiali non solo ne garantisce la durata, ma aggiunge anche un tocco estetico che rende il coltello visivamente accattivante.

Specifiche tecniche

- Modello: CD10

- Manico: Abalone e resina epossidica

- Lama: Acciaio Damasco VG10

- Dimensione della lama: 20,6 cm

- Spessore lama: 2 mm

- Dimensioni del manico: 13,4 cm

- Lunghezza totale: 34 cm

- Peso: 237 gr