Couteau de cuisine Santoku Tramuntana CD10

Tramuntana couteau de cuisine Damas CD10 : L’outil parfait pour la cuisine professionnelle.

Le couteau de cuisine est bon, l’un des outils les plus essentiels de la cuisine, et le Tramuntana CD10 Damascus se distingue par sa qualité et son design exceptionnels. Ce couteau est non seulement fonctionnel, mais aussi une œuvre d’art qui peut élever l’expérience culinaire de tout chef, qu’il soit professionnel ou amateur.

Ces couteaux de chef ont un design et des matériaux de haute qualité

Couteau à lame Damas ; Lame en acier Damascus VG10

La lame du couteau CD10 Tramuntana est en acier Damas VG10, un matériau connu pour sa résistance et sa durabilité. Avec 67 couches d’acier, cette lame est non seulement robuste, mais offre également une excellente conservation du tranchant. Avec une taille de 20,6 cm et une épaisseur de 2 mm, il est idéal pour des coupes précises et nettes, ce qui en fait un outil indispensable dans la cuisine.

Couteau de cuisine professionnel avec manche en ormeau et époxy

Le manche du couteau est un autre de ses points forts. Fabriqué en abalone et en époxy, le manche de 13,4 cm offre une prise en main confortable et sûre, permettant un contrôle optimal lors de l’utilisation. La combinaison de ces matériaux garantit non seulement sa durabilité, mais ajoute également une touche esthétique qui rend le couteau visuellement attrayant.

Spécifications techniques

- Modèle : CD10

- Poignée : Abalone et époxy

- Lame : Acier Damas VG10

- Taille de la lame : 20,6 cm

- Épaisseur de la lame : 2 mm

- Taille de la poignée : 13,4 cm

- Longueur totale : 34 cm

- Poids : 237 gr