Lame du couteau YANAGIBA TOKISU : 23 cm

Lame du couteau YANAGIBA TOKISU : 23 cm

Produit : Couteau de cuisine

Nom : YANAGIBA

Marque : TOKISU

Taille de la lame : 22,70 cm

Taille de la poignée : 13.00 cm

Taille totale : 35.70 cm

Type d’acier : 5CR15MOV

Type de lame : Normale

Finition : Satiné

Épaisseur de la lame : 4,80 mm

Bord : Simple

Type de poignée : G10 Damas

Type de couverture :

Avec Virola

Poids : 322,00 g

Présentation : Boîte magnétique

Autres : Fonte unilatérale

Il est utilisé pour préparer des sashimis. Poissons et fruits de mer