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Schinken-Ausbeinmesser
Schinkenausbeinmesser sind robust und scharf und so konzipiert, dass sie das Fleisch präzise vom Knochen trennen und so den Zubereitungsprozess erleichtern.
Die Ausbeinmesser für Serrano- und iberischen Schinken sind speziell mit scharfen und widerstandsfähigen Klingen ausgestattet, um das Fleisch präzise und effizient zu trennen. Diese Messer haben eine gebogene und dünne Form, die den Zugang zu den schwierigsten Bereichen wie Gelenken und Knochen erleichtert und einen sauberen Schnitt ohne Abfall ermöglicht. Sein ergonomischer Griff sorgt für einen bequemen und sicheren Halt und sorgt so für eine optimale Handhabung beim Ausbeinvorgang. Mit diesen Qualitätsmessern ist es möglich, das Fleisch präzise aus dem Schinken zu lösen und so seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur hervorzuheben.
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