marttiini Martef 23 Messer zum Filetieren

marttiini Martef 23 Messer zum Filetieren

-DIMENSIONEN:

-Klingenlänge:

ca. 23 cm

-In voller Länge:

36 cm

-MATERIALIEN:

-Klingenmaterial:

Edelstahl, Martef-Beschichtung

-Material des Griffs:

Gummi, blau

-Gehäusematerial:

Leder, schwarz

Die geschärfte Klinge mit Martef-Beschichtung gleitet sanft über den Fisch und erzielt so mühelos saubere Filets.

Diese Beschichtung reduziert die Reibung fast vollständig, schützt die Klinge vor Korrosion und erleichtert die Reinigung.

Der raue Gummigriff und der Fingerschutz bieten auch in anspruchsvollen Situationen einen festen Halt.

Die Länge der Klinge ist für die Arbeit mit großen Proben geeignet.

Das Messer wird mit einer Lederscheide versehen und es wird empfohlen, es von Hand zu waschen.