SCHINKENKISTE 3C

Schinkenschneidekoffer bestehend aus den wichtigsten Werkzeugen:

• Fleischermesser mit breiter und starrer Klinge, um die gesamte äußere Rinde und den Speck entfernen zu können.
• Kurzes, spitzes Ausbeinmesser, um das Fleisch vom Knochen zu lösen.
• Schinkenmesser für den perfekten Deckel: sehr dünne Scheibe zwischen 4 und 6 cm.
• Wetzstahl, um die Schneide der Messer zu beruhigen und sie in gutem Zustand zu halten.