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Faca de desossa de presunto
As facas de desossa de presunto são robustas e afiadas, concebidas para separar a carne do osso com precisão, facilitando o processo de preparação.
As facas para desossar presunto serrano e ibérico são especialmente desenhadas com lâminas afiadas e resistentes para separar a carne com precisão e eficiência. Estas facas possuem formato curvo e fino que facilita o acesso às áreas mais difíceis, como articulações e ossos, permitindo um corte limpo e sem desperdícios. Seu cabo ergonômico proporciona uma pegada confortável e segura, garantindo um ótimo manuseio durante o processo de desossa. Com estas facas de qualidade é possível extrair com precisão a carne do presunto, realçando o seu sabor e textura característicos.
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