marttiini Faca Superflex 19 para filetagem

marttiini Faca Superflex 19 para filetagem

-DIMENSÕES:

-Comprimento da lâmina:

19 centímetros

-Comprimento total:

31 centímetros

-MATERIAIS:

-Material da lâmina:

Aço inoxidável

-Material do punho:

Bétula encerada e tratada termicamente

-Material da Caixa:

pele, castanho

A lâmina super flexível permite uma filetagem mais fácil dos peixes.

A faca de filetagem clássica foi redesenhada tanto na aparência como nas características. A lâmina é ainda mais flexível do que antes. O cabo é feito de bétula finlandesa tratada termicamente. Os padrões de superfície aplicados a laser conferem-lhe uma textura que garante uma aderência mais firme. O cabo é revestido com cera protetora.

Este comprimento de lâmina é adequado para o processamento de peixes de aproximadamente 2-3 kg.