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Coltello per disossare il prosciutto
I coltelli per disossare il prosciutto sono robusti e affilati, progettati per separare con precisione la carne dall'osso, facilitando il processo di preparazione.
I coltelli per disossare il prosciutto serrano e iberico sono appositamente progettati con lame affilate e resistenti per separare la carne in modo preciso ed efficiente. Questi coltelli hanno una forma curva e sottile che facilita l'accesso alle zone più difficili, come articolazioni e ossa, consentendo un taglio netto senza sprechi. La sua impugnatura ergonomica offre una presa comoda e sicura, garantendo una maneggevolezza ottimale durante il processo di disossamento. Con questi coltelli di qualità è possibile estrarre con precisione la carne del prosciutto, esaltandone il sapore e la consistenza caratteristici.
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![Coltello con lama curva stretta, nero fibrox [5.7203.25] 25 CM NERO](https://www.aceros-de-hispania.com/27212-large_default/coltello-lama-stretta-curvo-fibrox-nero-5720325-25-cm-nero.jpg)
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